Minden, amit a köszmétéről tudni kell
Elődeink a köszmétét még nem termesztették, csak az erdőben gyűjtögették a termését. Fordulópontot jelentett, amikor az 1800-as évek végén a filoxéra óriási pusztításokat okozott a szőlőkben. Ekkor tudatosan kezdték telepíteni a köszmétét például a szentendrei domboldalakon, de Németországban és Angliában is.